先日から立て続けに二度作ってみたキムチレシピです。
材 料 約10人分
白菜 1玉1000ｇ
人参 1/3本
小ねぎ 一束
塩 100ｇ
【キムチソック】
粉唐辛子 100ｇ
玉ねぎ 1/2個
リンゴ 1/8個
ニンニク 2片
生姜 2片
はちみつ 大さじ
アミの塩辛 大さじ1
カナリエキス 50ｍｌ
【キムチのり】
水 100ｍｌ
片栗粉 大さじ1
1日常温で寝かした後冷蔵庫で3日後くらいから食べごろです。
案外簡単なので皆様お試しあれ。
キムチレシピ紹介
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カテゴリー: スタッフ日々のこと
